GIZI dalam kesehahatan reproduksi

GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI

JENIS MAKANAN YANG MENGANDUNG PROTEIN

Bahan Makanan	Nilai Protein	Bahan Makanan	Nilai Protein
Kacang kedelai	34,9	Keju	22,8
Kacang merah	29,1	Kerupuk udang	17,2
Kacang tanah terkelupas	25,3	Jagung kuning	9,2
Kacang hijau	22,2	Roti putih	8,0
Biji jambu monyet	21,2	Mie kering	7,9
Tempe kacang kedelai murni	18,3	Beras setengah giling	7,6
Tahu	7,8	Kentang	2,0
Daging sapi	18,8	Gaplek	1,5
Ayam	18,2	Ketela pohon	1,2
Telur bebek	13,1	Daun singkong	6,8
Telur ayam	12,0	Bayam	3,5
Udang segar	21,0	Kangkung	3,0
Ikan segar	16,0	Wortel	1,2
Tepung susu skim	35,6	Tomat masak	1,0
Tepung susu	24,6	Mangga harumanis

Daftar Makanan Mengandung Asam Amino

Telur	Ikan	Daging sapi
Ayam	Hati	Daging merah
Daging domba	Kalkun	Kerang
Peterseli	Rumput laut	Labu kuning
Kacang polong	Bunga kol	Seledri
Bit	Kentang	Beras merah
Tomat	Kedelai	Pir
Persik	Mangga	Ara
Jamur	Susu	Yogurt
Keju	Pepaya	Aprikot
Pisang	Apel	Semangka
Alpukat	Kacang mete	Hazelnut
Kenari	Almond	Kacang tanah
Wijen	Biji labu	Udang
Siput	Oats	Gandum
Kecambah	Lentil	Labu

Treonin terdapat pada bahan pangan berupa susu, daging, ikan ,dan biji wijen.

Metionin bersifat esensial. Oleh sebab itu, harus di ambil dari bahan pangan. Sumber utama metionin adalah buah-buahan, daging (ayam, sapi, ikan), susu (susu murni, beberapa jenis keju), sayuran (bayam, bawang putih, jagung), serta kacang-kacangan (kapri, pistacio, kacang mete, kacang merah, tahu tempe).

Lisin terdapat dalam protein kedelai, biji polong-polongan, dan ikan. Rata-rata kebutuhan lisin per hari adalah 1-1,5 g.

Leusin banyak tersedia pada makanan yang tinggi protein, seperti daging, susu, beras merah dan kacang kedelai. Pada produk-produk susu kedelai juga banyak ditemui kandungan leusin.

Isoleusin paling banyak terdapat pada oats dan jewawut. Tapi selain itu juga terdapat pada gandum, barley, beras, jagung, dan sorgum tetapi kandungannya hanya sedikit

Valin terdapat pada produk-produk peternakan seperti daging, telur, susu dan keju. Selain itu, asam amino esensial ini terdapat pada biji-bijian yang mengandung minyak seperti kacang tanah, dan wijen.

Histidin bagi manusia, histidin merupakan asam amino yang esensial bagi anak-anak. Terdapat pada jagung.

Nitrogen Bahan-bahan alami yang mengandung unsur nitrogen diantaranya azolla, kacang-kacangan, jerami atau dedaunan yang berwarna hijau, serta urin dan kotoran hewan atau manusia.

Fenilalanin merupakan asam amino esensial yang menjadi bahan baku bagi pembentukan katekolamin. Katekolamin ini di kenal sebagai peningkat kewaspadaan penting bagi tranmisi impuls saraf. Fenilalamin terdapat pada daging ayam, sapai, ikan, telur, dan kedelai